莉雅法式西點－下午茶
地址：台中市北區五義街138號
莉雅法式西點就位於中國醫藥學院附近的巷子裡，距中友百貨不遠。
初次拜訪莉雅法式西點時，我點了一個讓我難以忘懷的甜塔－蒙布朗。他帶著多層次的口感：紮實的栗子粒、軟綿的栗子泥、淡淡的鮮奶油香味、酸甜的蘋果餡醬、濃郁的杏仁餡，還有我這輩子吃過最酥脆的塔皮。栗子的清香、鮮奶油的芬芳與杏仁餡搭配得正好，甜度適中，這樣的組合真是味蕾上的一大享受，我滿懷著幸福一下子就吃完了。所以我也忘了拍照，只能跟Leah的臉書借一下圖片了（來源）：
正也因此，我決定再次拜訪莉雅的店，這次可不會忘了拍照。
莉雅法式西點的裝潢與擺設簡單而樸實。
映入眼簾的是透明玻璃冷藏櫃，不藏私地告訴你今日有什麼好料的可供享用。
不過很可惜地，這次沒見到上次點的蒙布朗。利雅的甜點類餐點都是每日新鮮製作，一天只有特定幾種甜點是固定的。另外有些甜點是不定時推出的，而蒙布朗就屬此類。如果想要享用特定甜點，建議先打電話或透過FB詢問與預訂。
這次我點了一個季節性的甜點－草莓蛋糕，是以海綿蛋糕和草莓鮮奶油搭配而成。
對我而言，這又是一個看似單純，其實不簡單的甜點。首先，蛋糕的甜度控制得很對我的口味，不會太甜。海綿蛋糕鬆軟而綿密，不會太乾，也不會太濕。而草莓鮮奶油味道香甜而濃郁，還吃得到草莓顆粒，口感偏軟，入口即化，不會讓人覺得加了太多吉利丁而太硬。而上面的新鮮草莓，酸酸甜甜，正好搭配濃郁的鮮奶油，使得整個蛋糕不會太膩。
莉雅西點的甜度都經過減糖，而做過烘培的人一定知道，一旦減了糖，難免就要犧牲一些口感。但我吃過的蒙布朗和草莓蛋糕都讓我覺得既美味又不甜，可見有下過功夫。另外，也沒有具有侵略性的香精味。蛋糕的味道都吃得出食物本身恬適的原味。就像店裡的擺設給人的感覺一樣。
店裡面的布置也有許多巧思。店門口左手邊擺設著三個堪稱藝術品的婚禮蛋糕，顯示出主廚對於蛋糕裝飾的專精。
而入口的右手邊陳列著供販售的餅乾和糖果，如果真的要挑剔的話，可能就是包裝過於樸實吧。但也不失是一種對於純樸的堅持。
手繪的馬卡龍小卡。
店內的座椅和裝潢也是簡單而樸實的白色系。座位與座位之間充分保持適當距離，不會顯得過於擁擠。
每個座位上都擺有小盆栽。
透明的廚房，如果早點來的話，還看得到主廚們在裡面工作呢！
Leah莉雅法式西點，一開始只是一人經營的網路甜點，後來才在2013年年底有了實體店面。而販售的東西除了甜點外，也包含早餐、輕食和正餐，價位大都在100-200之間（正餐單點價位在250上下），下次再來點一些其他種類的東西來吃。
可以參考菜單：
店家網址：
FB：有最新動態。
https://www.facebook.com/PatisserieLeahLiYaFaShiXiDian
官網：產品介紹。
網誌：食譜與食記。
http://patisserieleah.blogspot.tw/
營業時間：09:30~21:00（平日）
08:30~21:00（週末）
（店家有可能不定時休假，最好事先打電話或到店家FB確認）
電話：04-22075800
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